冷链物流消毒机，冷链仓库：整个过程最多需要24小时淘汰货物出库突破10万吨

　　?齐鲁晚报 齐鲁壹号 记者 李培乐

　　103500吨! 截至9月15日，山东省济南市进口冷链食品集中监管 "双仓 "已累计淘汰出库货物突破10万吨。由济南市市场监管局牵头组建的进口冷链食品集中监管仓库在运行中一次又一次 "蝶变"，守护着泉城及周边地区的冷链安全!

　　"链 "出 "济南速度 "一环也不能落下

　　从几天到48小时，再到24小时，济南市两个大型仓库齐头并进，从预约到出库的时间一次次刷新了 "济南速度"，是泉城市场监管部门在专用仓库选址、启用、运营等各个环节的精益求精。记者走访发现，现在的特殊仓库已经非常规范，流程也更加科学，他们在运营中不断完善

　　"保证进口冷链食品安全，一个环节都不能落下"。济南市市场监管局工作人员、我市进口冷链食品集中监管专用仓库的甄涛说。

　　被誉为 "齐鲁第一仓 "的济南市进口冷链食品集中监管专用仓库，在建设之初，首要问题就是选址。"在多个方案中，'盖世物流'是济南最大的物流配送中心，且位于市郊，远离城市生活区，又靠近高速入口，周边交通、配套都比较完善，方便大货车行驶运输，其优越的地理条件最终让我们确定在此建设仓库 并对'盖世物流'原5号冷库进行全面改造。" 闫涛介绍说。

　　透过外窗的玻璃，专用仓库的货物淘汰线正在有序地运行。而就在此前，这里经历了从 "人工 "到 "智能 "的转变。工作人员指着窗口里的消毒线说。"仓库开始运作时，是一个人拿着货物纸箱，另一个人拿着样品进行消毒，效率可想而知。为了疏通相关环节，我们一轮轮讨论研究，特殊仓库的操作细节逐渐得到完善明晰，自动化消毒设备也迅速落地。"

　　据介绍，专仓内的机器消毒现在可以达到1000件/小时，"双仓 "每天处置的进口冷链食品总量达800吨。货物处理效率大大提高，不仅有效缩短了商户的等待时间，降低了企业的成本，而且充分保证了我市冷链食品的市场供应。

　　货物运输很 "冷" 泉城营商环境很 "暖"

　　对进口冷链食品进行 "体检 "是屏障保护的必要环节，但在一定程度上也为企业货物运输增加了负担。因此，用更暖心的服务为商户提供更多便利，成为济南进口冷链食品集中监管的 "双仓 "和企业沟通的 "妙招"。

　　昨日，济南市食品药品监督管理局向济南进口冷链食品集中监管专用仓库求助，23个冷链柜、500多吨进口冷冻马铃薯产品滞留国外港口，急待检测和发货。此前，当事人魏奇多方联系解决，却 "四处碰壁"。"人家没说什么，就接了这个活！" 魏琦简短的话语道出了仓库集中监管的 "济南答案"。"进口冷链食品必须经过检测和杀毒，是我们监管其工作的'硬杠杠'，但建立专用仓库的初衷，更多的是为企业服务，解决企业的问题，没有地域之分，不是说济南的企业就管，外地企业就不管，这是我们的工作原则。"济南市进口冷链食品集中监管库的工作人员这样说。

　　同样在进口冷链食品检测环节遇到 "麻烦 "的还有麦德龙商业集团济南商场，该商场销售的进口生鲜食品在检验时间上是 "等不起 "的。该商场总经理孙女士以三文鱼为例进行了解释。"总部直采的进口三文鱼，全程由国外冷藏空运到中国，经过海关检疫拿到证书后，再由国内航班运到济南，由于每次飞往济南的时间不固定，不可能保证货物及时进入冷链仓库进行检测和消毒。一旦时间延误，就意味着三文鱼的新鲜度和鱼的品质会下降，进入国内总时间超过一周就无法进行销售业务，这样就给商场正常销售进口生鲜食品带来很大的麻烦。" 无奈之下，孙女士向仓库工作人员求助，为此，市进口集装箱防疫队协同市进口冷链食品集中监管专用仓库和麦德龙济南商城一起对仓库操作流程、风险点进行分析研判，探讨出 "提前预定、快速入库、加急检验、全程监管 "的可行性方案。"货物经常在晚上送达，在专门的仓库里过夜，安排专门人员给生鲜食品加冰，保证其质量不受影响。做生意不容易，我们能做的就是当好'店小二'，多用心。" 市进口冷链食品集中监管专用仓库负责人闫涛说。

　　新领域需要新思路 建章立制更 "接地气"

　　特种仓库的建设没有 "先例 "可寻，工作人员都是摸索着前进，在实践中一点点创新、优化、完善。集中管理人员、进出库人员等相关管理规定，监管人员、仓库管理人员、核酸检测人员、消毒人员的工作规范，集中管理人员承诺......，各种制度的详细规范，无一不是在实际工作中总结经验、吸取教训、创新探索而成的 "经验之谈"。

　　在济南市进口冷链食品集中监管专用仓库办公室，摆放着2020年12月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库内部管理制度汇编》、2021年5月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库工作手册》、2021年9月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库集中管理人员工作手册》。在这些文件的字里行间，我们可以感受到工作的规范性，而这也是监管专用仓库的 "成长日记"。

　　4月17日中午，随着监管押运组在天津口岸完成交接，由济南市进口的冷链食品集中监管专用仓库检测出的前期正品进口巴基斯坦冻干贝B级完成全部退运手续。这也成为山东省出台《关于进一步加强新型冠状病毒感染食品后期处置工作的意见》以来的首个成功处置案例。"为确保退货流程科学规范，符合疫情防控要求，专库从货物消毒、车辆进场消毒、处理人员防护措施、现场消毒、在途监管和押运等方面都制定了详细的工作方案

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　　从几天到48小时，再到24小时，济南市两个大型专用仓库齐头并进，从预约到出仓的时间快递包裹消毒机一次次刷新着 "济南速度"，是泉城市场监管部门在专用仓库的选址、开仓、操作等各个环节的精益求精。记者走访发现，现在的专用仓已经非常规范，流程也更加科学，他们在操作上不断完善

　　"保证进口冷链食品安全，一个环节都不能落下"。济南市市场监管局工作人员、我市进口冷链食品集中监管专用仓库的甄涛说。

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　　不仅如此，随着制度的逐步完善、人员的不断壮大，济南市进口冷链食品集中监管专用仓库还成立了临时党支部。"虽然是临时党支部，但党员不是临时的，角色不是临时的，作用不是临时的。支部全体党员始终不忘初心使命，全力打造特种仓库'升级版'，只为保障群众'舌尖上的安全'，真正筑牢泉城济南进口冷链食品'安全链'。" 甄涛说。

　　齐鲁晚报齐鲁壹点记者 李培乐

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　　被誉为 "齐鲁第一仓 "的济南市进口冷链食品集中监管仓库，在建设之初，首要问题就是选址问题。"在多个方案中，'盖世物流'是济南市最大的物流配送中心，且位于市郊，远离城市生活区，又靠近高速入口，周边交通、配套都比较完善，方便大货车行驶运输，其优越的地理条件最终让我们确定在此建设仓库 并对'盖世物流'原5号冷库进行全面改造。" 闫涛介绍说。

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　　同样在进口冷链食品检测环节遇到 "麻烦 "的还有麦德龙商业集团济南商场，该商场销售的进口生鲜食品在检验时间上是 "等不起 "的。该商场总经理孙女士以三文鱼为例进行了解释。"总部直采的进口三文鱼，全程由国外冷藏空运到中国，经过海关检疫拿到证书后，再由国内航班运到济南，由于每次飞往济南的时间不固定，不可能保证货物及时进入冷链仓库进行检测和消毒。一旦时间延误，就意味着三文鱼的新鲜度和鱼的品质会下降，进入国内总时间超过一周就无法进行销售业务，这样就给商场正常销售进口生鲜食品带来很大的麻烦。" 无奈之下，孙女士向仓库工作人员求助，为此，市进口集装箱防疫队协同市进口冷链食品集中监管专用仓库和麦德龙济南商城一起对仓库操作流程、风险点进行分析研判，探讨出 "提前预定、快速入库、加急检验、全程监管 "的可行性方案。"货物经常在晚上送达，在专用仓库里过夜，安排专门人员给生鲜食品加冰，以使

　　在济南市进口冷链食品集中监管办公室，2020年12月的《济南市进口冷链食品集中监管内部管理制度汇编》、2021年5月的《济南市进口冷链食品集中监管工作手册》、2021年9月的《济南市进口冷链食品集中管理工作手册》清晰可见。在这些文件的字里行间，我们可以感受到工作的规范性，而这也是专仓监管的 "成长日记"。

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　　不仅如此，随着制度的逐步完善、人员的不断壮大，济南市进口冷链食品集中监管专用仓库还成立了临时党支部。"虽然是临时党支部，但党员不是临时的，角色不是临时的，作用不是临时的。支部全体党员始终不忘初心使命，全力打造特种仓库'升级版'，只为保障群众'舌尖上的安全'，真正筑牢泉城济南进口冷链食品'安全链'。" 甄涛说。

　　齐鲁晚报 齐鲁壹号记者 李培乐

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　　在办公室的规范

　　不仅如此，随着制度的逐步完善、人员的不断壮大，济南市进口冷链食品集中监管专用仓库也成立了临时党支部。"虽然是临时党支部，但党员不是临时的，作用不是临时的，角色不是临时的。支部全体党员始终不忘初心使命，全力打造特种仓库'升级版'，只为保障群众'舌尖上的安全'，真正筑牢泉城济南进口冷链食品'安全链'。" 甄涛说。

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　　透过外窗的玻璃，专用仓库的货物淘汰线正在有序地运行。而就在此前，这里经历了从 "人工 "到 "智能 "的转变。工作人员指着窗口里的消毒线说。"仓库开始运作时，是一个人拿着货物纸箱，另一个人拿着样品进行消毒，效率可想而知。为了疏通相关环节，我们一轮轮讨论研究，特殊仓库的操作细节逐渐得到完善明晰，自动化消毒设备也迅速落地。"

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　　在济南市进口冷链食品集中监管专用仓库办公室，摆放着2020年12月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库内部管理制度汇编》、2021年5月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库工作手册》、2021年9月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库集中管理人员工作手册》。在这些文件的字里行间，我们可以感受到工作的规范性，而这也是监管专用仓库的 "成长日记"。

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　　齐鲁晚报 齐鲁壹号 记者 李培乐

　　103500吨! 截至9月15日，山东省济南市进口冷链食品集中监管 "双仓 "已累计淘汰出库货物突破10万吨。济南市市场监管局牵头组建的进口冷链食品集中监管仓库在运行中一次次 "蝶变"，守护着泉城及周边地区的冷链安全!

　　"链 "出 "济南速度 "一环也不能落下

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　　货物运输很 "冷" 泉城营商环境很 "暖"

　　对进口冷链食品进行 "体检 "是屏障保护的必要环节，但在一定程度上也为企业货物运输增加了负担。因此，用更暖心的服务为商户提供更多便利，成为济南进口冷链食品集中监管的 "双仓 "和企业沟通的 "妙招"。

　　昨日，济南市食品药品监督管理局向济南进口冷链食品集中监管专用仓库求助，23个冷链柜、500多吨进口冷冻马铃薯产品滞留国外港口，急待检测和发货。此前，当事人魏奇多方联系解决，却 "四处碰壁"。"人家没说什么，就接了这个活！" 魏琦简短的话语道出了仓库集中监管的 "济南答案"。"进口冷链食品必须经过检测和杀毒，是我们监管其工作的'硬杠杠'，但建立专用仓库的初衷，更多的是为企业服务，解决企业的问题，没有地域之分，不是说济南的企业就管，外地企业就不管，这是我们的工作原则。"济南市进口冷链食品集中监管库的工作人员这样说。

　　同样在进口冷链食品检测环节遇到 "麻烦 "的还有麦德龙商业集团济南商场，该商场销售的进口生鲜食品在检验时间上是 "等不起 "的。该商场总经理孙女士以三文鱼为例进行了解释。"总部直采的进口三文鱼，全程由国外冷藏空运到中国，经过海关检疫拿到证书后，再由国内航班运到济南，由于每次飞往济南的时间不固定，不可能保证货物及时进入冷链仓库进行检测和消毒。一旦时间延误，就意味着三文鱼的新鲜度和鱼的品质会下降，进入国内总时间超过一周就无法进行销售业务，这样就给商场正常销售进口生鲜食品带来很大的麻烦。" 无奈之下，孙女士向仓库工作人员求助，为此，市进口集装箱防疫队协同市进口冷链食品集中监管专用仓库和麦德龙济南商城一起对仓库操作流程、风险点进行分析研判，探讨出 "提前预定、快速入库、加急检验、全程监管 "的可行性方案。"货物经常在晚上送达，在专门的仓库里过夜，安排专门人员给生鲜食品加冰，保证其质量不受影响。做生意不容易，我们能做的就是当好'店小二'，多用心。" 市进口冷链食品集中监管专用仓库负责人闫涛说。

　　新领域需要新思路 建章立制更 "接地气"

　　特种仓库的建设没有 "先例 "可寻，工作人员都是摸索着前进，在实践中一点点创新、优化、完善。集中管理人员、进出库人员等相关管理规定，监管人员、仓库管理人员、核酸检测人员、消毒人员的工作规范，集中管理人员承诺......，各种制度的详细规范，无一不是在实际工作中总结经验、吸取教训、创新探索而成的 "经验之谈"。

　　在济南市进口冷链食品集中监管专用仓库办公室，摆放着2020年12月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库内部管理制度汇编》、2021年5月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库工作手册》、2021年9月版的《济南市进口冷链食品集中监管专用仓库集中管理人员工作手册》。在这些文件的字里行间，我们可以感受到工作的规范性，而这也是监管专用仓库的 "成长日记"。

　　4月17日中午，随着监管押运组在天津口岸完成交接，由济南市进口的冷链食品集中监管专用仓库检测出的前期正品进口巴基斯坦冻干贝B级完成全部退运手续。这也成为山东省出台《关于进一步加强新型冠状病毒感染食品后期处置工作的意见》以来的首个成功处置案例。"为确保退货流程科学规范，符合疫情防控要求，专库从货物消毒、车辆进场消毒、处理人员防护措施、现场消毒、在途监管和押运等方面都制定了详细的工作方案